Sản phẩm - Nguyên liệu thực phẩm https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/ vi Fri, 28 Aug 2020 04:08:28 GMT Fri, 28 Aug 2020 04:08:28 GMT https://www.huonglieuphucdat.com/rss/ https://www.huonglieuphucdat.com/uploads/logo_47eeba73a8c78379e5f9eb9590130286.png Sản phẩm - Nguyên liệu thực phẩm https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/ 144 116 NON-DAIRY CREAMER https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/non-dairy-TQ.html
  • Tên sản phẩm: NON DAIRY CREAMER
    •  
    • Tên thường gọi: BỘT KEM KHÔNG SỮA, BỘT KEM BÉO, BỘT SỮA THỰC VẬT, BỘT PHA TRÀ SỮA
     
    • Mô tả: Non Dairy có dạng bột màu trắng đến ngà vàng, không mùi hoặc có mùi thơm nhẹ, có vị béo và ngọt nhẹ.
     
    • Quy cách: 25kg/bao
     
    • Xuất xứ: China
     
    • Đặc tính: Non Dairy được đưa vào nguyên liệu để cung cấp vị béo, làm cảm nhận vị béo tròn hơn nhưng không làm thay đổi hương vị của sản phẩm.
     
    • Ứng dụng: Non Dairy cung cấp chất béo cho các sản phẩm thức uống như trà sữa, cà phê, ca cao, kem,… Ngoài ra, Non Dairy còn tạo độ xốp và giòn trong bánh.
    ]]>     Fri, 28 Aug 2020 04:08:28 GMT     TINH BỘT BẮP BIẾN TÍNH https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/tinh-bot-bap-bien-tinh-turkey.html
  • Tên sản phẩm: TINH BỘT BẮP BIẾN TÍNH
    •  
    • Tên thường gọi: TINH BỘT BẮP BIẾN TÍN

    • Mô tả: Tinh Bột Bắp Biến Tính có dạng bột màu trắng, mùi thơm nhẹ
     
    • Quy cách: 25kg/bao
     
    • Xuất xứ: Thổ Nhĩ Kỳ
     
    • Đặc tính: Tinh Bột Bắp Biến Tính là chất độn thực phẩm tăng độ dai, độ kết dính, cải thiện cấu trúc, ổn đinh hình dạng sản phẩm. Tăng khả năng giữ nước cho sản phẩm.
     
    • Ứng dụng: Tinh Bột Bắp Biến Tính được dùng trong các sản phẩm thực phẩm như chả giò, xúc xích, nem, lạp xưởng…
    ]]>     Fri, 28 Aug 2020 04:08:21 GMT     Xanthan Gum https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/xanthan-gum.html Tên sản phẩm: Xanthan Gum

    Xuất xứ: Deosen - China

    Công dụng: Chất kết dính, làm dày , tạo đặc, tách lớp dùng trong thực phểm, rau câu, tương ớt......]]>     Wed, 1 Jul 2020 06:07:11 GMT     Glycine https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/glycine.html Tên sản phẩm: GLYCINE 

    Tên thường gọi: Glycine, aminoacetic acid, Aminoethanoic acid, Glycocoll, Gyn-Hydralin, Glycosthene. 

    Sản phẩm cùng loại:  CMC, ACK, ASPARTAME, CITRIC… 
     
    Mô tả: Glycine là một tinh thể rắn màu trắng, không màu, không mùi, có vị ngọt 

    Quy cách: 20 - 25kg/bao 

    Xuất xứ: Hàn Quốc

    Đặc tính: Glycine tan trong nước, tán nhẹ trong rượu, không hòa tan trong dietuhl ether. 

    Ứng dụng: Glycine được dùng trong các sản phẩm từ thịt, hải sản nó làm tăng hương vị của sản phẩm lên. Nó làm giảm các vị như vị đắng, vị chua, vị mặn, làm cho sản phẩm có vị ngọt dịu hơn. Làm tăng độ đạm cho nước mắm. Ngoài ra Glycine còn được dung trong dược phẩm như dung dịch tiêm axit amin, tác nhân axit để điều trị loát dạ dày,…    ]]>     Thu, 27 Jun 2019 04:06:36 GMT     CMC - Sunrose https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/cmc-sunrose.html Tên sản phẩm: CMC-SUNROSE (Sodium carboxymethyl cellulose Sunrose)
     
    Tên thường gọi:     CMC SUNROSE, CMC, Bột tạo đặc(CM-Cellulose sodium salt; Cellulose glycolic acid, sodium salt; Cellulose sodium glycolate; Cellulose, carboxymethyl ether, sodium salt; Sodium carboxmethylcellulose;Sunrose F50)
     
    Sản phẩm cùng loại: XANTHAN GUM, GLYCINE, WHEYKEMPOSTAR, ETHYLMATOL, BƠ ALBA  CRB, NON DAIRY, MẠCH NHA, TINH BỘT BẮP BIẾN TÍNH, GUAR GUM, CAFORSEL 
     
    Mô tả: CMC-Sunrose là dạng bột màu trắng, không mùi, không vị, không độc hại. 

    Quy cách: 20kg/bao 

    Xuất xứ:  Nhật 

    Đặc tính: CMC-Sunrose là phụ gia thực phẩm tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu, tạo độ dày, tạo đặc, tăng khả năng giữ nước của sản phẩm 

    Ứng dụng :
    CMC được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm như là một chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.
    CMC còn có tác dụng làm dày, tạo đặc, tăng khả năng giữ nước, khả năng kết tinh    ]]>     Thu, 27 Jun 2019 04:06:37 GMT     Wheykempostar https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/wheykempostar.html Tên Sản Phẩm: Bột WheyKempostar

    Ứng dụng: Dành cho sữa, bánh nướng, thức ăn nhanh, bánh kẹo và các thực phẩm khác

    Xuát xứ : Thổ Nhĩ Kì

    Quy cách: 25kg/bao]]>     Thu, 27 Jun 2019 03:06:12 GMT     Ethylmatol https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/ethylmatol.html Tên sản phẩm: Ethylmaltol

    Công dụng: Tăng hương cho thực phẩm

    Tính chất: Dạng bột mùi thơm đặc trưng của sản phẩm

    Quy cách: 0.5kg/hộp, 12kg/thùng

    Xuất xứ: Trung Quốc


     ]]>     Thu, 27 Jun 2019 03:06:21 GMT     BƠ PIN PEEL https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/bo-pin-peel.html Tên sản phẩm: BƠ PIN PEEL
    Công dụng: BUTTER OIL SUBSTITUTE là sản phẩm thay thế lý tưởng cho bơ, bơ dầu hoặc chất béo sữa khô.
    Ứng dụng:  phù hợp để sử dụng trong nấu ăn và làm bánh. BUTTER OIL SUBSTITUTE được sử dụng rất rộng rãi trong các loại bánh ngọt cao cấp, bánh mì và bánh quy.
    Xuất xứ: Australia]]>     Thu, 27 Jun 2019 02:06:32 GMT     NON DAIRY CREAMER https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/non-dairy-creamer.html NON DAIRY CREAMER (Bột kem không sữa): Tạo vị béo, thay thế sữa bột trong một số loại thực phẩm như trà sữa, cà phê, kem,...]]> Mon, 13 Aug 2018 10:08:13 GMT Mạch nha https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/mach-nha.html Tên sản phẩm:  Mạch Nha
    Mô tả: Mạch nha là một chất tạo ngọt được tạo nên từ quá trình lên men phân giải tinh bột từ gạo bằng mộng lúa thành đường maltozo.
    Ứng dụng: Mạch nha được dùng rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm như: kẹo, bánh , pha nước giải khát, thay thế đường trong một số trường hợp
    Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát
    Quy cách: thùng 25kg]]>     Mon, 13 Aug 2018 07:08:13 GMT     Vanillin https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/vanillin.html  ]]> Thu, 16 Jun 2016 04:06:07 GMT COCOA POWDER AC 01 https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/cocoa-powder-ac-01.html
  • Tên sản phẩm: BỘT CACAO AC01
    •  
    • Tên thường gọi: BỘT CACAO AC01
      
    • Mô tả: Bột Cacao AC01 có màu nâu sẫm. tan trong nước ở nhiệt độ thích hợp
     
    • Quy cách: 25kg/bao
     
    • Xuất xứ: Indonesia
     
    • Đặc tính: Bột Caccao AC01 có hàm lượng chống oxy hóa cao, cải thiện hoạt động của tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm khác tốt hơn.
     
    • Ứng dụng: Bột Cacao AC01 dùng trong pha chế đồ uống nóng hoặc lạnh, làm bánh tráng miệng… Ngoài ra nó còn là nguyên liệu để sẩn xuất chocolate, sữa milo
    ]]>     Thu, 16 Jun 2016 04:06:52 GMT     Bột kem không sữa( Non Dairy Creamer) https://www.huonglieuphucdat.com/shops/Nguyen-lieu-thuc-pham/bot-kem-khong-sua-non-dairy-creamer.html Non Dairy Creamer dạng bột màu trắng đến ngà vàng, tơi, không vón cục, có vị béo, không mùi hoặc mùi thơm nhẹ, giúp tăng độ béo, ngậy, tăng hương vị, tăng độ dày, độ mịn cho sảm phẩm.Non Dairy Creamer được sử dụng rộng rãi trong pha chế trà sữa, cà phê hòa tan, làm kem, bánh quy, bánh gato, nước sinh tố, bột ngũ cốc,…]]> Thu, 16 Jun 2016 04:06:39 GMT